Le Companion Touch Pro et le Thermomix TM7 se retrouvent désormais dans la même tranche de prix, autour de 1500 euros. Le vrai départage ne se joue donc plus sur le budget, mais sur l’usage réel : capacité du bol, silence, richesse des recettes ou frais cachés d’abonnement. Voici ce qui distingue concrètement ces deux robots cuiseurs multifonctions au quotidien.
🍲 L’essentiel à retenir
Companion = familles et budget maîtrisé, TM7 = textures fines et recettes
Capacité du bol
Le Companion offre 4,5 litres contre 2,2 litres pour le TM7, un avantage net pour les grosses quantités.
Coût réel sur la durée
L’abonnement Cookidoo alourdit la facture du Thermomix chaque année, contrairement à l’application Companion gratuite.
Vitesse et textures
Le TM7 mixe jusqu’à 10 700 tours/minute, un écart énorme qui se ressent sur les veloutés et les farines.
| Critère | Thermomix TM7 | Companion Touch Pro |
|---|---|---|
| Prix | 1599 € + abonnement Cookidoo | 1500 € environ, sans abonnement |
| Puissance moteur | 2000 W | 1550 W |
| Capacité du bol | 2,2 L | 4,5 L |
| Vitesse de mixage | 10 700 tr/min | 3120 tr/min |
| Écran tactile | 11 pouces | 10 pouces |
| Accessoires inclus | 7, une seule lame universelle | 8, dont disques à découper |
Companion Touch Pro ou Thermomix TM7 : que dit la fiche technique ?
Sur le papier, les deux appareils affichent des prestations comparables mais leurs priorités diffèrent nettement. Le TM7 mise sur la puissance brute avec un moteur de 2000 W qui grimpe jusqu’à 10 700 tours par minute, un chiffre qui explique sa réputation sur les textures ultra lisses. Le Companion Touch Pro, avec ses 1550 W et 3120 tours par minute, compense par un bol de 4,5 litres, presque le double de celui du Thermomix limité à 2,2 litres.
L’écran tactile du TM7 reste le plus grand du marché avec ses 11 pouces, contre 10 pouces pour la version Touch du Companion. Attention à ne pas confondre cette dernière avec la gamme Pro XL, positionnée nettement moins cher et équipée d’un écran de seulement 6,8 pouces. Côté accessoires, le Companion inclut nativement des disques à découper les légumes, un accessoire que le TM7 ne propose pas d’office malgré son prix supérieur.
Quelles différences techniques changent vraiment votre quotidien ?
Au delà des chiffres bruts, certains détails techniques pèsent lourd une fois l’appareil installé sur le plan de travail. La balance et la gestion de la chaleur figurent parmi les points qui reviennent le plus souvent dans les retours d’utilisateurs.
La balance intégrée du TM7 est-elle vraiment fiable ?
Plusieurs utilisateurs signalent une instabilité de la balance intégrée du Thermomix, dont les capteurs logés sous les pieds arrière réagissent mal aux déplacements répétés de l’appareil. Le Companion opte pour une balance externe connectée en Bluetooth, plus robuste et peu coûteuse à remplacer, autour de 50 euros. Le revers de la médaille : elle ne permet pas la pesée progressive pas à pas intégrée aux recettes guidées, il faut peser ses ingrédients en amont.
Maintien au chaud et mode étuve : un avantage réservé au Companion ?
Le Companion propose un maintien au chaud automatique de 45 minutes sur la plupart des programmes, absent de la fiche du TM7. Il dispose aussi d’un mode étuve à 30°C en fin de cycle, pratique pour la pousse du pain ou de la brioche. Le Thermomix ne propose ni l’un ni l’autre, ce qui oblige à surveiller ou à transférer la préparation dans un four traditionnel.
Que révèlent les tests en cuisine sur les deux robots ?
Les fiches techniques donnent une direction, mais c’est en cuisine que les écarts prennent tout leur sens. Sur plusieurs préparations courantes, les résultats penchent tantôt d’un côté, tantôt de l’autre.
Soupe, velouté et plat mijoté : qui préserve le mieux les textures ?
Sur un velouté classique, le TM7 obtient une texture plus fine grâce à sa vitesse de mixage supérieure. Le Companion rattrape l’écart en relançant le cycle une ou deux fois, tout en restant nettement plus silencieux et en pouvant fonctionner sans surveillance grâce à son programme entièrement automatisé. Sur un plat mijoté comme un bœuf carottes, la situation s’inverse franchement : le mélangeur monté sur l’axe du bol du Companion préserve la texture de la viande, alors que le TM7 a tendance à la transformer en charpie même en utilisant le sens inverse des lames.
Pain, glace pilée et découpe de légumes : qui l’emporte ?
Sur la glace pilée et le sucre glace, le Thermomix conserve un léger avantage en rapidité grâce à sa vitesse supérieure. Concernant le pain maison, plusieurs témoignages issus des groupes Facebook dédiés convergent vers un avantage Thermomix, le résultat du Companion demandant plus de temps pour une texture jugée moins convaincante. En revanche, sur la découpe de légumes, le Companion l’emporte nettement grâce à sa goulotte large qui accepte une pomme de terre entière et à ses disques éminceur et râpeur rangés directement dans le bol.
Companion Touch Pro ou Thermomix TM7 : quel est le vrai coût sur plusieurs années ?
À l’achat, l’écart de prix entre les deux appareils tourne autour de 100 euros seulement, ce qui rend l’argument tarifaire presque caduc. La différence se joue ailleurs, sur la durée. Le TM7 impose un abonnement Cookidoo d’environ 60 euros par an pour profiter pleinement des 60 000 recettes de la plateforme, sans quoi l’appareil perd une bonne partie de son intérêt. Il existe une alternative avec les clés recettes individuelles autour de 30 euros ou la Cook-key à 99 euros, mais le calcul reste défavorable sur le long terme.
Le Companion s’appuie sur une application gratuite qui donne accès à plus de 4000 recettes, avec la possibilité de sauvegarder et publier ses propres créations sans frais supplémentaires. Sur trois à cinq ans d’utilisation, ce choix représente une économie substantielle face à l’abonnement Vorwerk, à mettre en balance avec la richesse et la fiabilité reconnue de la base Cookidoo. Ceux qui possèdent déjà un Thermomix connecté au réseau Wi-Fi savent que cet écosystème de recettes reste un argument de poids pour rester fidèle à la marque.
Quel robot cuiseur choisir selon votre profil d’utilisateur ?
Le choix final dépend surtout de vos habitudes de cuisine et de vos priorités budgétaires. Voici comment trancher selon votre situation :
- Famille nombreuse ou grosses quantités : le Companion s’impose grâce à son bol de 4,5 litres, presque double de celui du TM7.
- Recherche de textures ultra fines (veloutés, smoothies, farines) : le Thermomix reste la référence avec sa vitesse de mixage supérieure.
- Budget maîtrisé sans frais récurrents : le Companion évite l’abonnement Cookidoo grâce à son application gratuite.
- Envie du plus grand choix de recettes testées : le Thermomix conserve l’avantage avec les 60 000 recettes de Cookidoo, contre 4000 environ pour le Companion.
- Amateur de pain maison exigeant : le Thermomix reste privilégié selon les retours d’expérience les plus fréquents.
- Envie d’un appareil silencieux fonctionnant sans surveillance : le Companion tire son épingle du jeu grâce à son fonctionnement plus discret.
- Besoin d’un accessoire de découpe des légumes sans surcoût : le Companion l’inclut nativement, contrairement au TM7.
Aucun des deux robots ne surclasse l’autre sur tous les plans. Le TM7 reste la valeur sûre pour qui privilégie la précision et l’écosystème de recettes, tandis que le Companion séduit par sa capacité, son silence et l’absence de frais cachés. Listez vos trois usages principaux, quantités habituelles, types de plats et budget récurrent accepté, avant de vous décider entre les deux.
